Nos recettes pour une purée de pommes de terre réussie

Name: Nos recettes pour une purée de pommes de terre réussie
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Cuisine: purée de pommes de terre

La purée de pommes de terre peut être assaisonnée de noix de muscade râpée. Photo par Ivana Sokolović

Avec sa texture onctueuse et son bon goût de beurre salé, la purée de pommes de terre fait partie de ces recettes classiques qui nous accompagnent depuis l'enfance. En accompagnement d'un poulet rôti, d'un filet de poisson ou de saucisses de Toulouse, elle nous fait craquer.

La purée de pommes de terre est aussi à la base de nombreux plats comme le hachis parmentier, les pommes duchesse ou l’aligot. Pour lui donner un peu de peps, elle peut être agrémentée de noix de muscade, d'ail et d'herbes fraîches. Elle peut aussi s'associer à des carottes, des épinards ou des courgettes, une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants. A vos presse-purée !

Dernières recettes de purée de pommes de terre et de poulet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de purée de pommes de terre et de poulet qui changent !

Hachis parmentier aux restes

Plat et recette

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poulet unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

Accolade (en)

Américaine (à l')

Ancienne (A l')

Arroser

Blanquette

Brider

Chaud-froid

Dessécher

Manchonner

Marengo

Trousser

Dunan

Verhaeren (Emile)

Proportions et grammages des volailles et gibiers

Les volailles

La volaille de Bresse

Techniques appliquées à la volaille à chair blanche

Techniques appliquées aux volailles et gibier à plumes

Le poulet

Quels vins boire avec le poulet ?

Aligot

Purée d'amande

Purée de carottes

Purée de céleri

Purée de noisettes

Purée de patates douces

Purée de piments

Purée de sésame

Purée de tomates

Purée pour bébé

Apple pie

Canneberge

Cuisine américaine

Dinde

Pain de maïs

Patate douce

Pumpkin pie

Sauce brune

Tarte à la citrouille

Tarte à la noix de pécan

Tarte aux pommes

Frites

Gâteau de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Grenailles

Pommes Anna

Pommes dauphine

Pommes de terre au four

Pomme de terre farcie au bacon et au fromage

Pommes de terre farcies

Pommes de terre nouvelles

Pommes de terre primeur

Pommes de terre sautées

Pommes duchesse

Ratte

Salade de pommes de terre

Truffade

Vitelotte

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes bacon beurre boeuf bouchées boudin boulettes brick carottes chorizo ciboulette citron crème cresson croquettes cumin épices épinards fromage gratin lait lardons légumes lentilles magret mayonnaise miel morue moutarde noël noisettes oeuf oignons pain paprika parmentier persil pintade poisson poulet purée samoussas saucisse thon tomates truffes vanille viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de purée de pommes de terre et toutes les recettes de poulet

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blancs de poulet aux champignons

La Machine à Explorer

Blancs de poulet aux champignons et à la moutarde A la recherche d'une recette à la fois légère et savoureuse ? Testez sans plus attendre ces blancs de poulet aux champignons de Paris et à la moutarde, simples et rapides à préparer !